Sri Palupi, N., Rebecca Sitorus, S. and Kusnandar, F. (2015) “PERUBAHAN ALERGENISITAS PROTEIN KACANG KEDELAI DAN KACANG BOGOR AKIBAT PENGOLAHAN DENGAN PANAS”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 26(2), pp. 222–231. doi:10.6066/jtip.2015.26.2.222.