Fitriansyah, B., Al-Baarri, A.N. and Legowo, A.M. (2015) “KONSENTRASI MINIMUM SISTEM LAKTOPEROKSIDASE UNTUK MENEKAN PERTUMBUHAN Escherichia coli PADA SUSU SAPI SEGAR”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 26(1), pp. 100–108. doi:10.6066/jtip.2015.26.1.100.