Kusnandar, F., Hastuti, H.P. and Syamsir, E. (2015) “PATI RESISTEN SAGU HASIL PROSES HIDROLISIS ASAM DAN AUTOCLAVING-COOLING”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 26(1), pp. 52–62. doi:10.6066/jtip.2015.26.1.52.