Sugiyono, ., Mariana, E. and Yulianto, A. (2013) “PEMBUATAN CRACKERS JAGUNG DAN PENDUGAAN UMUR SIMPANNYA DENGAN PENDEKATAN KADAR AIR KRITIS [Production of Corn Cracker and Prediction of Its Shelf Life Using a Critical Moisture Approach]”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 24(2), p. 129. doi:10.6066/jtip.2013.24.2.129.