Suryaatmadja Jenie, B.S.L., Saputra, M.Y. and Widaningrum, . (2013) “SENSORY EVALUATION AND SURVIVAL OF PROBIOTICS IN MODIFIED BANANA FLOUR YOGHURT DURING STORAGE [Evaluasi Sensori dan Sintasan Probiotik dalam Yoghurt Tepung Pisang Modifikasi selama Penyimpanan]”, Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 24(1), p. 40. doi:10.6066/jtip.2013.24.1.40.