Oksilia, ., Merynda Indriyani Syafutri, and Eka Lidiasari. 2012. “KARAKTERISTIK ES KRIM HASIL MODIFIKASI DENGAN FORMULASI BUBUR TIMUN SURI (Cucumis Melo L.) DAN SARI KEDELAI [Characteristics of Modified Ice Cream Formulated With Cucumis Melo L. Puree and Soybean Milk]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 23 (1): 17. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/5288.