Karseno, Karseno, Khumairoh Asy Syifa, and Pepita Haryanti. 2025. “Mutu Dan Profil Asam Lemak Minyak Kelapa Dari Penggunaan Inokulum Tempe Pada Tahap Ekstraksi”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 36 (2): 181-94. https://doi.org/10.6066/jtip.2025.36.2.181.