Mahdiyar, Dewangga, Eko Hari Purnomo, and Joko Hermanianto. 2024. “Evaluasi Kecukupan Panas Proses Pasteurisasi Saus Tomat Di PT XYZ Dan Dampaknya Terhadap Umur Simpan”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 35 (2): 152-61. https://doi.org/10.6066/jtip.2024.35.2.152.