Adawiyah, Dede R., and Soewarno T. Soekarto. 2010. “PEMODELAN ISOTERMIS SORPSI AIR PADA MODEL PANGAN [Modelling of Moisture Sorption Isotherm in Food Model]”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 21 (1): 33. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/2455.