Budi, Faleh Setia, Purwiyatno Hariyadi, Slamet Budijanto, and Dahrul Syah. 2017. “KRISTALINITAS DAN KEKERASAN BERAS ANALOG YANG DIHASILKAN DARI PROSES EKSTRUSI PANAS TEPUNG JAGUNG”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 28 (1): 46-54. https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.1.46.