Rosanna, -, Yonas Octora, Adil Basuki Ahza, and Dahrul Syah. 2015. “PRAPEMANASAN MENINGKATKAN KERENYAHAN KERIPIK SINGKONG DAN UBI JALAR UNGU”. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan 26 (1): 72-79. https://doi.org/10.6066/jtip.2015.26.1.72.