HERMIANTO, Joko; AULIA, . PENGEMBANGAN AROMA DAN CITA RASA BAKSO DENGAN MENGGUNAKAN FLAVOR [Development of Aroma and Taste of Meat Ball Using Flavor]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, [S. l.], v. 12, n. 2, p. 102, 2012. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/4495. Acesso em: 18 jan. 2026.