ELISABETH, Jenny; SIAHAAN, D.; SIMAJUNTAK, D. R. H. PEMANFAATAN BAHAN TUMBUHAN SEBAGAI BIOKATALISATOR DALAM PRODUKSI MINYAK SAWIT KAYA ASAM LEMAK OMEGA-3 1) [Using of Plant Biocatalisator for Omega-3 PUFA -Rich Palm Oil Production]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 144, 2012. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/4342. Acesso em: 18 jan. 2026.