RIZKI, Tri; YASNI, Sedarnawati; MUHANDRI, Tjahja; YULIANI, Sri. Sintesis Nanoemulsi dari Ekstrak Kulit Manggis dengan Metode Energi Tinggi. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, [S. l.], v. 34, n. 1, p. 109–118, 2023. DOI: 10.6066/jtip.2023.34.1.109. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/43919. Acesso em: 13 jan. 2026.