PUTRI, Nouverra Nadya; BUDIJANTO, Slamet; PRANGDIMURTI, Endang; PONTJO, Bambang. Bekatul Beras Hitam Terfermentasi Memperbaiki Kondisi Kolon Mencit yang Diinduksi Senyawa Karsinogen Azoxymethane. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, [S. l.], v. 34, n. 1, p. 13–24, 2023. DOI: 10.6066/jtip.2023.34.1.13. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/41933. Acesso em: 24 dec. 2025.