PRIADI, Gunawan; SETIYONINGRUM, Fitri; AFIATI, Fifi; IRZALDI, Rohmatussolihat; LISDIYANTI, Puspita. STUDI IN VITRO BAKTERI ASAM LAKTAT KANDIDAT PROBIOTIK DARI MAKANAN FERMENTASI INDONESIA. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, [S. l.], v. 31, n. 1, p. 21–28, 2020. DOI: 10.6066/jtip.2020.31.1.21. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/27016. Acesso em: 24 dec. 2025.