MAULA, Atiqatul; FARIDAH, Didah Nur; MUHANDRI, Tjahja. OPTIMASI PROSES MI JAGUNG VARIETAS LOKAL DENGAN TEKNOLOGI EKSTRUSI. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, [S. l.], v. 30, n. 2, p. 110–118, 2019. DOI: 10.6066/jtip.2019.30.2.110. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/22982. Acesso em: 12 jan. 2026.