-, Hasim; HASANAH, Qomariah; ANDRIANTO, Dimas; NUR FARIDAH, Didah. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIHIPERKOLESTEROLEMIA IN VITRO DARI CAMPURAN EKSTRAK ANGKAK DAN BEKATUL. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, [S. l.], v. 29, n. 2, p. 145–154, 2018. DOI: 10.6066/jtip.2018.29.2.145. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/18079. Acesso em: 8 jan. 2026.