PUTRI, Nela Eska; ZAKARIA, Fransiska R.; PRANGDIMURTI, Endang; TRIANDITA, Nanda. PENGARUH INTERVENSI TAHU KEDELAI HITAM KAYA SERAT TERHADAP GLUKOSA DARAH DAN INFLAMASI RESPONDEN DIABETES TIPE 2. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, [S. l.], v. 27, n. 2, p. 131–139, 2017. DOI: 10.6066/jtip.2016.27.2.131. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/16173. Acesso em: 9 jan. 2026.