ANDARWULAN, Nuri et al. STABILITAS FOTOOKSIDASI MINYAK GORENG SAWIT YANG DIFORTIFIKASI DENGAN MINYAK SAWIT MERAH. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, [S. l.], v. 27, n. 1, p. 31–39, 2016. DOI: 10.6066/jtip.2016.27.1.31. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/14744. Acesso em: 11 jan. 2026.