YUSWITA, Elia; NURJANAH, Siti; RAHAYU, Winiati P. IDENTIFIKASI Listeria spp. PADA PANGAN JAJANAN BERBASIS IKAN DI KOTA BOGOR. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, [S. l.], v. 27, n. 1, p. 10–16, 2016. DOI: 10.6066/jtip.2016.27.1.10. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/14742. Acesso em: 11 jan. 2026.