HASIBUAN, Hasrul Abdi; FITRI, Syamsyah; HARDIKA, Aga Prima. SINTESA POP FAT MELALUI INTERESTERIFIKASI DAN FRAKSINASI BERBAHAN MINYAK SAWIT DAN OLEIN SUPER TERHIDROGENASI. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, [S. l.], v. 26, n. 2, p. 232–240, 2015. DOI: 10.6066/jtip.2015.26.2.232. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/11760. Acesso em: 25 dec. 2025.