ACHMADI, Suminar Setiati; KUSUMANINGRUM, Harsi Dewantari; ANGGARA, Ihsan. REDISTILAT ASAP CAIR CANGKANG KELAPA SAWIT SEBAGAI BAHAN PENGAWET BAKSO SAPI. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, [S. l.], v. 26, n. 1, p. 1–8, 2015. DOI: 10.6066/jtip.2015.26.1.1. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/10037. Acesso em: 24 dec. 2025.