NURJANAH, Siti; SUHARTONO, Maggy T.; HARIYADI, Ratih Dewanti-; ESTUNINGSIH, Sri. APLIKASI MUTAN BERFLUORESENS UNTUK MEMPELAJARI KETAHANAN HIDUP, KOLONISASI DAN PENETRASI ISOLAT Cronobacter sakazakii SELAMA PENGERINGAN JAGUNG [Use of GFP Mutant to Study the Survival, Colonization and Penetration of Cronobacter sakazakii Isolates Duri. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, [S. l.], v. 24, n. 2, p. 184, 2013. DOI: 10.6066/jtip.2013.24.2.184. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/7715. Acesso em: 11 jan. 2026.