Pratiwi, A. R., & ., A. (2012). DETEKSI ERGOSTEROL SEBAGAI INDIKATOR KONTAMINASI CENDAWAN PADA TEPUNG TERIGU [Ergosterol Detection as an Indicator of Fungal Contamination in Wheat Flour]. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 13(3), 255. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/4438