Santoso, B., Pratama, F., Hamzah, B., & Pambayun, R. (2011). PENGEMBANGAN EDIBLE FILM DENGAN MENGGUNAKAN PATI GANYONG TERMODIFIKASI IKATAN SILANG [Development of Edible Film by Using Modified Cross-Linking Ganyong Starch]. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 22(2), 105. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/4245