., S., Wibowo, S. E., Herodian, S., Widowati, S., & Santosa, B. S. (2010). PENGEMBANGAN PRODUK MI INSTAN DARI TEPUNG HOTONG (Setaria italica Beauv.) DAN PENDUGAAN UMUR SIMPANNYA DENGAN METODE AKSELERASI [Development of Instant Noodle Made from Foxtail Millet (Setaria italica Beauv.) Flour and Prediction of Its Shelf Life u. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 21(1), 45. https://journal.ipb.ac.id/jtip/article/view/2459