Wardhani, A. W. K. ., Muhandri, T., Faridah, D. N., & Andarwulan, N. (2024). Karakteristik Fisik, Kimia, Fungsional, dan Sensori Nasi Gurih Instan Dibandingkan dengan Nasi Putih Instan. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 35(1), 92-105. https://doi.org/10.6066/jtip.2024.35.1.92