Dewatisari, W. F., & Hariyadi, H. (2024). Potensi Antibakteri Minuman Fungsional Tradisional Jawa (Wedang Uwuh) Berdasarkan Variasi Waktu Rebusan. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 35(1), 10-26. https://doi.org/10.6066/jtip.2024.35.1.10