Karsodimejo, S. M., Kusnandar, F., Lioe, H. N., & Jayanegara, A. (2023). Modulasi Kadar Pati Resisten Berbagai Pangan Karbohidrat melalui Pemanasan Microwave: Meta-Analisis. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 34(2), 210-223. https://doi.org/10.6066/jtip.2023.34.2.210