Sitanggang, A. B., Irsali, M. F., & Rawdkeun, S. (2020). INKORPORASI OLEAT DAN EKSTRAK ANTOSIANIN PADA FILM GELATIN SEBAGAI INDIKATOR pH UNTUK KEMASAN PINTAR. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 31(1), 66-75. https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.1.66