Taqi, F. M., Subarna, S., Muhandri, T., & Utomo, R. C. (2018). EFEK PENAMBAHAN PROPILEN GLIKOL ALGINAT DAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI TERHADAP MUTU FISIK DAN MUTU PENERIMAAN MI JAGUNG. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 29(2), 201-209. https://doi.org/10.6066/jtip.2018.29.2.201