Palupi, N. S., Wardiani, L. I., & Nurtama, B. (2016). OPTIMASI FORMULA KUAH JAHE DALAM PENGEMBANGAN WEDANG TAHU SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 27(1), 95-104. https://doi.org/10.6066/jtip.2016.27.1.95