Fitriansyah, B., Al-Baarri, A. N., & Legowo, A. M. (2015). KONSENTRASI MINIMUM SISTEM LAKTOPEROKSIDASE UNTUK MENEKAN PERTUMBUHAN Escherichia coli PADA SUSU SAPI SEGAR. Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan, 26(1), 100-108. https://doi.org/10.6066/jtip.2015.26.1.100