Siregar, T. M.; Cahyana, A. H.; , N. PENGARUH PENAMBAHAN LAKASE DARI JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Ostreatus) TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN TEH HIJAU [Effect of The Addition of Laccase from White Oyster Mushroom (Pleurotus Ostreatus) Towards Antioxidant Activity of Green Tea]. J. Teknol Industri Pangan 2012, 23 (1), 23.