Murtini, E. D.; Sutrisno, A.; Radite, A. G. KARAKTERISTIK KANDUNGAN KIMIA DAN DAYA CERNA TEMPE SORGUM COKLAT (Sorghum Bicolor) [Characteristics of Chemical Content and Digestibility of Brown Sorghum Tempeh]. J. Teknol Industri Pangan 2011, 22 (2), 150.