Santoso, B.; Pratama, F.; Hamzah, B.; Pambayun, R. PENGEMBANGAN EDIBLE FILM DENGAN MENGGUNAKAN PATI GANYONG TERMODIFIKASI IKATAN SILANG [Development of Edible Film by Using Modified Cross-Linking Ganyong Starch]. J. Teknol Industri Pangan 2011, 22 (2), 105.