-, S. .-.; Rahardjo, B. .-.; Bintoro, N. .-.; Hastuti, P. .-. PEMODELAN MATEMATIK PERUBAHAN PARAMETER MUTU KERUPUK SELAMA PENGGORENGAN DENGAN PASIR [Mathematical Modeling of Quality Parameter Changes of Chips During Sand Frying]. J. Teknol Industri Pangan 2011, 22 (1), 17.