Maida, M. O.; Sitanggang, A. B.; Budijanto, S. Pendugaan Peptida Bioaktif Cadangan Protein Koro Pedang Hasil Hidrolisis Protease Tubuh Melalui Pendekatan In Silico. J. Teknol Industri Pangan 2025, 36 (2), 288-299. https://doi.org/10.6066/jtip.2025.36.2.288.