Fadhina, M. .; Nuraida, L. .; Dewanti-Hariyadi, R. Sintasan Spora Bacillus Cereus Selama Pengolahan Dan Penyimpanan Rendang. J. Teknol Industri Pangan 2025, 36 (2), 155-166. https://doi.org/10.6066/jtip.2025.36.2.155.