Axiomawan, F. Y.; Suyatma, N. E.; Arpah, M. . Pengembangan Label Cerdas Kolorimetrik Untuk Indikator Kesegaran Lobster Air Tawar Dari Film PVA Dan Chitosan Dengan Ekstrak Kulit Buah Naga Merah. J. Teknol Industri Pangan 2024, 35 (2), 185-197. https://doi.org/10.6066/jtip.2024.35.2.185.