., S.; Wibowo, S. E.; Herodian, S.; Widowati, S.; Santosa, B. S. PENGEMBANGAN PRODUK MI INSTAN DARI TEPUNG HOTONG (Setaria Italica Beauv.) DAN PENDUGAAN UMUR SIMPANNYA DENGAN METODE AKSELERASI [Development of Instant Noodle Made from Foxtail Millet (Setaria Italica Beauv.) Flour and Prediction of Its Shelf Life U. J. Teknol Industri Pangan 2010, 21 (1), 45.