Dyah Kumalasari, I.; Devira, A. P. Aktivitas Antioksidan Dan Evaluasi Sensori Kukis Tersubstitusi Tepung Kacang Hijau Dan Tepung Kulit Buah Naga Merah. J. Teknol Industri Pangan 2024, 35 (1), 67-78. https://doi.org/10.6066/jtip.2024.35.1.67.