Fajriah, F.; Faridah, D. N.; Herawati, D. Penurunan Indeks Glikemik Nasi Putih Dengan Penambahan Ekstrak Serai Dan Daun Salam. J. Teknol Industri Pangan 2022, 33 (2), 169-177. https://doi.org/10.6066/jtip.2022.33.2.169.