Ari Andika; Kusnandar, F.; Budijanto, S. KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI BERAS ANALOG MULTIGRAIN BERPROTEIN TINGGI. J. Teknol Industri Pangan 2021, 32 (1), 60-71. https://doi.org/10.6066/jtip.2021.32.1.60.