Rahayu, W. P.; Suliantari, S.; Umi Kartika Safitri; Wibisono Adhi. SUSU FERMENTASI DENGAN BIJI NANGKA SEBAGAI PREBIOTIK. J. Teknol Industri Pangan 2020, 31 (2), 138-146. https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.2.138.