Sitanggang, A. B.; Irsali, M. F.; Rawdkeun, S. INKORPORASI OLEAT DAN EKSTRAK ANTOSIANIN PADA FILM GELATIN SEBAGAI INDIKATOR PH UNTUK KEMASAN PINTAR. J. Teknol Industri Pangan 2020, 31 (1), 66-75. https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.1.66.