Faizah, F.; Kusnandar, F.; Nurjanah, S. SENYAWA FENOLIK, ORYZANOL, DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN BEKATUL YANG DIFERMENTASI DENGAN Rhizopus Oryzae. J. Teknol Industri Pangan 2020, 31 (1), 86-94. https://doi.org/10.6066/jtip.2020.31.1.86.