Puspitasari, C.; Sukarno, S.; Budijanto, S. PERBAIKAN SIFAT FUNGSIONAL TEKNIS TEPUNG BIJI KELOR (MORINGA OLEIFERA) DENGAN PERKECAMBAHAN. J. Teknol Industri Pangan 2019, 30 (2), 180-188. https://doi.org/10.6066/jtip.2019.30.2.180.