Yuniati, T.; Sukarno, S.; Yuliana, N. D.; Budijanto, S. AKTIVITAS PENGHAMBATAN EKSTRAK BERBAGAI JENIS BAWANG TERHADAP PEMBENTUKAN BLACKSPOT PADA UDANG VANAME. J. Teknol Industri Pangan 2018, 29 (1), 102-109. https://doi.org/10.6066/jtip.2018.29.1.102.